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Classic British Heritage with a Michelin Touch
A beloved English tradition reimagined by a Michelin chef. Our Cumberland sausage honors the centuries-old recipe from England's Lake District, featuring a distinctive coarse texture and aromatic herb blend that's made this variety a British icon.
Flavor Profile: Savory, peppery, and deeply herbal. The black pepper provides gentle warmth, while marjoram, sage, paprika, and nutmeg create a complex, comforting flavor that's quintessentially British.
Perfect For:
Traditional English breakfast with eggs and beans
Bangers and mash with onion gravy
Toad in the hole (Yorkshire pudding classic)
Sausage rolls and pastries
Grilled for Sunday roast dinners
What Makes It Special: We use premium pork cuts and a coarser grind that gives it that authentic, rustic texture. The breadcrumb binding keeps it moist and tender.
Cooking Tip: Cook low and slow these sausages reward patience. Pan-fry or grill over medium heat for 15-20 minutes, turning frequently, until golden brown and cooked through.
100% Natural | No Artificial Colors | No Preservatives | No Additives
Net Weight: 500g | Kcal 320 | Fat 18g | Carbohydrates 5g | Proteins 19g per 100g
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