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Simple Perfection from England's Heartland
The Lincolnshire sausage is proof that sometimes less is more. This classic English variety relies on just a few quality ingredients—premium pork, sage, and pepper—to create something truly special. It's the sausage that British families have loved for generations.
Flavor Profile: Clean, savory, and sage-forward. The white pepper provides subtle warmth without overpowering, while marjoram and sage create that distinctive herbal character that makes Lincolnshire instantly recognizable.
Perfect For:
Full English breakfast
Sausage sandwiches with caramelized onions
Cassoulet and bean stews
Sausage and apple stuffing
Simple pan-frying with mashed potatoes
What Makes It Special: Lincolnshire sausages are protected by tradition—they must contain at least 70% pork and be seasoned primarily with sage. Our version honors this heritage while using only the finest cuts: shoulder, hip, and back fat for optimal flavor and juiciness.
Cooking Tip: These sausages shine with simple preparation. Pan-fry in a little butter over medium heat, turning occasionally, until golden and crispy. The sage aroma will fill your kitchen.
100% Natural | No Artificial Colors | No Preservatives | No Additives
Net Weight: 500g | Kcal 320 | Fat 18g | Carbohydrates 5g | Proteins 19g per 100g
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