ไส้กรอก Kasekrainer 500กรัม

ไส้กรอก Kasekrainer ของเชฟ L. ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารพิเศษต้นตำรับจากยุโรปกลาง โดยผสมผสานเนื้อหมูคุณภาพพรีเมียมเข้ากับชีส Emmental เข้มข้น เพื่อประสบการณ์ที่น่ารับประทานอย่างแท้จริง ไส้กรอกแต่ละชิ้นผ่านการรมควันร้อนอย่างพิถีพิถันด้วยวิธีดั้งเดิม ทำให้เกิดรสชาติรมควันที่เข้มข้น ในขณะที่ชีสละลายเป็นโพรงครีมตลอดทั้งชิ้น ทำด้วยมือทุกวันโดยเชฟชาวอิตาลีที่ได้รับการฝึกฝนจากมิชลิน โดยใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100% ปราศจากกลูเตน และไม่มีสีสังเคราะห์ สารกันบูด และสารเติมแต่ง เหมาะสำหรับการย่าง ทอด หรือเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงสไตล์ยุโรปคลาสสิก เช่น เซาเออร์เคราต์ สลัดมันฝรั่ง และขนมปังกรอบ

- เนื้อหมูส่วนสะโพก, สันคอ และมันหมู
- เกลือทะเล
- พริกไทยดำ
- ชีสเอ็มเมนทาล

- ย่าง 10-12 นาทีด้วยไฟกลาง จนกรอบและชีสละลาย
- ทอดในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทองและร้อนทั่วถึง
- รมควันร้อนมาแล้ว เพียงแค่อุ่นและทำให้กรอบก่อนเสิร์ฟ
- เสิร์ฟพร้อมเซาเออร์เคราต์ สลัดมันฝรั่งเยอรมัน พริกย่าง หรือขนมปังกรอบ

- เก็บในช่องแช่แข็งอุณหภูมิ -18°C
- เก็บในช่องแช่แข็งจนกว่าจะพร้อมปรุง
- จัดส่งด้วยรถขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิเพื่อรักษาความสดใหม่และคุณภาพ