Philly Cheese-Steak Links-Rezepte

Zutaten

• 500 g Philly Cheese-Steak Würstchen
• 4 große Brötchen
• 2 Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Rotweinessig
• 1 TL neutrales Öl für das Fleisch, falls nötig

Überprüfen Sie das Produktetikett und die Verpackung von Brot, Soßen, Brühe und Milchprodukten auf Ihre Ernährungsbedürfnisse. Dieses Rezept ist keine allergenfreie Angabe.

Mahlzeit zubereiten

1. Bereiten Sie die Beilagen zusammen mit dem Fleisch zu. Das Aufwärmen des Brotes und die Endmontage bis das Fleisch fertig ist.
2. Die aufgetauten Würstchen trocken tupfen. 1 Teelöffel neutrales Öl in einer schweren Bratpfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Etwa 15–20 Minuten braten, dabei alle 2–3 Minuten mit einer Zange wenden. Überprüfen Sie die dickste Stelle mit einem Thermometer: mindestens 72°C. Die Zeit variiert mit der Dicke der Würstchen. 2–3 Minuten auf einem sauberen Teller ruhen lassen, bevor Sie sie aufschneiden. Die mit Käse gefüllte Hülle beim Kochen intakt lassen.
3. Die Zwiebeln und Paprika in Öl 12–15 Minuten weich dünsten, dabei regelmäßig umrühren. Den Essig hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.
4. Die Brötchen aufschneiden und mit der Schnittseite nach unten in einer trockenen Pfanne 1–2 Minuten toasten.
5. Die gekochten Wurstscheiben gleichmäßig auf die Brötchen verteilen, bei Bedarf nach dem Kochen aufschneiden. Die vorbereitete Beilage hinzufügen.

Zutaten

• 500g Philly Cheese-Steak Würstchen
• 320g getrocknete Tagliatelle oder kurze Nudeln
• 250g Pilze, in Scheiben geschnitten
• 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
• 150ml Kochsahne
• 1 EL Olivenöl
• 2 EL gehackte Petersilie
• Schwarzer Pfeffer
• 1 TL neutrales Öl für das Fleisch, falls nötig

Überprüfen Sie das Produktetikett und die Verpackung von Brot, Soßen, Brühe und Milchprodukten auf Ihre Ernährungsbedürfnisse. Dieses Rezept ist keine allergenfreie Angabe.

Mahlzeit zubereiten

1. Die Soße parallel zum Fleisch in einer separaten Pfanne zubereiten. Die Nudeln kochen, wenn die Soße fast fertig ist, damit sie direkt in die fertige Soße gegeben werden können.
2. Die aufgetauten Würstchen trocken tupfen. 1 Teelöffel neutrales Öl in einer schweren Bratpfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Etwa 15–20 Minuten braten, dabei alle 2–3 Minuten mit einer Zange wenden. Überprüfen Sie die dickste Stelle mit einem Thermometer: mindestens 72°C. Die Zeit variiert mit der Dicke der Würstchen. 2–3 Minuten auf einem sauberen Teller ruhen lassen, bevor Sie sie aufschneiden. Die mit Käse gefüllte Hülle beim Kochen intakt lassen.
3. Die Nudeln gemäß Packungsanweisung kochen. 200 ml des Kochwassers aufbewahren.
4. Das Öl in einer weiten Pfanne erhitzen. Die Zwiebel 5 Minuten braten, das vorbereitete Gemüse hinzufügen und 8–10 Minuten kochen, bis es zart ist und eventuell freigesetztes Wasser verdampft ist. Die Sahne hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen.
5. Die gekochten Würstchen in dicke Stücke schneiden. Mit den abgetropften Nudeln zur Soße geben, dann mit genügend Nudelwasser vermischen, um eine Beschichtung und keine Pfütze zu erhalten.
6. Die Kräuter unterheben und mit schwarzem Pfeffer würzen. Sofort servieren.