ไส้กรอกคัมเบอร์แลนด์ vs ไส้กรอกลิงคอล์นเชียร์

ความแตกต่างของรสชาติหลักคืออะไร?

คัมเบอร์แลนด์คือทางเลือกของผมเมื่อต้องการให้รสพริกไทยเด่นชัด ทานคู่กับน้ำเกรวี่หัวหอมอย่างเอร็ดอร่อย ส่วนลินคอล์นเชียร์คือสิ่งที่ผมเลือกเมื่อมื้ออาหารมีเห็ดหรือถั่วขาว: เสจจะให้กลิ่นหอมสมุนไพรที่ชัดเจนแก่จานอาหาร คัมเบอร์แลนด์ของเราก็มีเสจเช่นกัน ดังนั้นนี่คือความแตกต่างในด้านความสำคัญ ไม่ใช่การอ้างว่าชนิดหนึ่งมีสมุนไพรและอีกชนิดไม่มี

แบบไหนดีกว่าสำหรับอาหารเช้าหรือ Bangers and Mash?

สำหรับมันบด ผมจะเลือกคัมเบอร์แลนด์กับหัวหอมที่เคี่ยวจนนิ่มและมัสตาร์ดเล็กน้อย สำหรับลินคอล์นเชียร์ ผมชอบเห็ดคู่กับมันฝรั่งหรือสตูว์ถั่วแทนน้ำเกรวี่ สำหรับอาหารเช้า ทั้งสองแบบใช้ได้ เลือกจากรสชาติที่คุณชอบทานคู่กับไข่และมะเขือเทศ คำว่า "เผ็ด" ไม่ได้หมายถึงรสชาติเผ็ดร้อนแบบพริก

แล้วไส้กรอกอาหารเช้าอังกฤษล่ะ?

หากเนื้อสัมผัสสำคัญกว่าพริกไทยกับเสจสำหรับคุณ ไส้กรอกอาหารเช้าอังกฤษของเราเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง พวกมันมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่า พร้อมด้วยเกล็ดขนมปังละเอียด, พริกไทยขาว, ลูกจันทน์เทศ และหัวหอม เลือกสิ่งเหล่านี้เมื่อคุณต้องการไส้กรอกอาหารเช้าที่นุ่มนวล; เลือกคัมเบอร์แลนด์สำหรับเนื้อสัมผัสที่หยาบกว่า

การปรุงไส้กรอกทั้งสองแบบ

ไส้กรอกของเราทั้งสองแบบต้องผ่านการปรุงอาหาร ละลายน้ำแข็งในตู้เย็น ใช้ไฟปานกลาง และพลิกด้วยที่คีบ อย่าใช้ปลอกสีเข้มเป็นหลักฐานว่าเนื้อด้านในสุกแล้ว คู่มือไส้กรอกสดเดียวกันนี้ใช้ได้กับทั้งสองแบบ โดยใช้เทอร์โมมิเตอร์ตรวจสอบแทนการกำหนดเวลาที่แน่นอน

เปรียบเทียบผลิตภัณฑ์อื่น