ครัวของเชฟลูก้า
คู่มือการทำอาหาร
เลือกเมนูที่คุณจะทำ แล้วฉันจะอธิบายวิธีเตรียม ส่วนของไฟที่ใช้ และวิธีดูว่าอาหารสุกพร้อมรับประทานแล้ว
ปีกรมควัน, สะโพก, อกเป็ด, ซี่โครง และปลายซี่โครงของเราปรุงสุกแล้วและต้องนำไปอุ่น เนื้อสัตว์อื่นๆ รวมถึงไส้กรอกรมควันและซี่โครงหมูดิบ ต้องนำไปปรุงให้สุก
ไส้กรอก
วิธีปรุงไส้กรอกสดให้อร่อยสมบูรณ์แบบ
ความร้อนอ่อนๆ, ลำไส้ไม่แตก และสุกทั่วถึงทั้งภายใน
อ่านคู่มือการทำอาหารไส้กรอก
วิธีปรุงไส้กรอกสดให้อร่อยสมบูรณ์แบบ
ความร้อนอ่อนๆ, ลำไส้ไม่แตก และสุกทั่วถึงทั้งภายใน
อ่านคู่มือการทำอาหารวิธีทอดไส้กรอกด้วยกระทะ
ควบคุมความร้อน ไม่ติดกระทะ และเกรียมสวยไม่แตก
อ่านคู่มือการทำอาหารวิธีทอดไส้กรอกด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
ระยะห่างในตะกร้า การพลิกกลับด้าน และอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับไส้กรอกดิบ
อ่านคู่มือการทำอาหารวิธีทำไส้กรอกในเตาอบ
ถาดอบสีน้ำตาลทองกำลังดีสำหรับมื้อใหญ่ขึ้น
อ่านคู่มือการทำอาหารวิธีย่างบาร์บีคิวหรือย่างไส้กรอกสด
โซนความร้อนสองโซน เปลวไฟลุกไหม้น้อยลง และควบคุมได้ดียิ่งขึ้น
อ่านคู่มือการทำอาหารวิธีทำไส้กรอกแช่แข็ง
แยกจากกันอย่างชัดเจน ปลอดภัยในการเตรียม และการตรวจสอบอุณหภูมิในศูนย์กลาง
อ่านคู่มือการทำอาหารวิธีทำไส้กรอกรมควัน
รมควันไม่ได้หมายความว่าสุกเต็มที่ ทำให้ไส้กรอกเหล่านี้สุกทั่วถึง
อ่านคู่มือการทำอาหารเบอร์เกอร์และเนื้อบด
วิธีทำเบอร์เกอร์ไส้กรอกเชฟ
แนวทางที่เหมาะสมสำหรับเนื้อวัว เนื้อแกะ และเนื้อหมูบดของเรา
อ่านคู่มือการทำอาหารวิธีทำวากิวเบอร์เกอร์
สร้างเปลือกและจัดการไขมันที่ออกมา
อ่านคู่มือการทำอาหารวิธีทำแลมบ์เบอร์เกอร์
ปรุงตรงกลางให้สุกดีและคงความสดของส่วนโรยหน้าไว้
อ่านคู่มือการทำอาหารวิธีทำมีทบอลเนื้อวัวและหมูสไตล์อิตาเลียน
ผัดให้เป็นสีน้ำตาลก่อน จากนั้นนำไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศจนนุ่ม
อ่านคู่มือการทำอาหารวิธีปรุงไส้กรอกหมูบด
ไส้กรอกโชริโซเฟรสโกแบบบดละเอียดสำหรับพาสต้า ไข่ หรือแฮช
อ่านคู่มือการทำอาหารวิธีปรุงเนื้อวากิวบดและสแมชเบอร์เกอร์
เนื้อบดหยาบสำหรับทำสแมชเบอร์เกอร์หรือซอสที่เคี่ยวจนสีสวย
อ่านคู่มือการทำอาหารเบคอนและอาหารเช้า
วิธีทำไส้กรอกแพตตี้สำหรับอาหารเช้า
แพตตี้หมูชิ้นเล็กๆ ใช้ไฟปานกลาง ไม่ต้องกด
อ่านคู่มือการทำอาหารวิธีทอดเบคอนให้อร่อย
เจียวไขมันก่อนทอดให้กรอบ
อ่านคู่มือการทำอาหารวิธีทำแคนาเดียนเบคอน
ทอดเบคอนจากเนื้อหมูส่วนสะโพกให้สุกโดยไม่ทำให้แห้ง
อ่านคู่มือการทำอาหารวิธีหั่นและปรุงเบคอนทั้งชิ้น
หั่นเบคอนหรือมันหมูเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเจียวอย่างช้าๆ
อ่านคู่มือการทำอาหารวิธีทำแบล็คพุดดิ้งไม่ให้แตก
ให้เนื้อยังคงติดกันเป็นชิ้นขณะปรุงส่วนตรงกลาง
อ่านคู่มือการทำอาหารซี่โครง & บาร์บีคิว
ซี่โครงและบาร์บีคิว
ไก่และเป็ด
สเต๊กและหมูแฮม
สเต๊กและหมูหมัก
การเตรียมและการเสิร์ฟ
การเตรียมและการจัดเสิร์ฟ
ค้นหาผลิตภัณฑ์ของคุณ
- ไส้กรอกอิตาเลียนยี่ห้อ Fennel 500กรัม (5 ชิ้น)
- ไส้กรอกซิซิลี 500กรัม
- ไส้กรอกอิตาเลียนรสเผ็ด 500กรัม (5 ชิ้น)
- The Pork Twist 500กรัม (5 ชิ้น)
- สั่งจองล่วงหน้า, จัดส่งวันที่ 13/9 - เบคอนรมควันเมเปิลฮิคคอรี่แบบสไลด์ 250กรัม
- Smoked Texas Hot Links 500กรัม (5-6 ชิ้น)
- ไส้กรอกน้ำผึ้งกระเทียม 500กรัม (5 ชิ้น)
- ไส้กรอกเยอรมัน Bratwurst 500กรัม (5 ชิ้น)
- เบคอนรมควันแคนาดาแบบสไลด์ 250กรัม
- The Italian Trio - ชุดสุดพรีเมียม
- Jimmy Dean Premium Pork Sausage Patties 4x50กรัม
- Jimmy Dean Premium Maple Pork Sausage Patty 4x50กรัม
- สั่งจองล่วงหน้า, จัดส่งวันที่ 13/9 - เบคอนอาหารเช้าแบบสไลด์, รมควันฮิคคอรี่ 250กรัม
- The Mystery Box – Chef Luca Surprise Selection
- เมนูโปรดของเชฟ
- เบคอนทั้งก้อน 2.4กก. (+/-3%) (640/กก. พร้อมจัดส่งฟรี)
- ไส้กรอก Chorizo Fresco 500กรัม
- ไส้กรอกคัมเบอร์แลนด์ 500กรัม (5 ชิ้น)
- ไส้กรอกลินคอล์นเชียร์ 500กรัม (5 ชิ้น)
- ไส้กรอกเห็ดทรัฟเฟิลและชีส 500กรัม (5 ชิ้น)
- ไส้กรอกเมเปิลและเบคอน 500กรัม (5 ชิ้น)
- ไส้กรอก Kasekrainer 500กรัม
- ไส้กรอกเนื้อแกะ Merguez 500กรัม
- ซี่โครงหมูรมควันช้าๆ ด้วยไม้ฮิคคอรี่ 800/850กรัม
- อกเป็ดรมควันเชอร์รี่-แอปเปิล (2 อกเต็ม)
- ชุดเริ่มต้นของเชฟ
- ชุดเชฟคัดสรร - กล่องสำหรับครอบครัว
- Chef's Selections Box - The pit master
- กล่องอิตาเลียน
- กล่องเมนูโปรดของเชฟ
- กล่องฮีโร่ของเชฟ (จัดส่งฟรี)
- ไส้อั่ว (ไส้อั่ว) 520/540กรัม
- พุดดิ้งสีดำ – หั่นหนา 1.5 ซม. (250กรัม, 5 ชิ้น)
- ไส้กรอก Boerewors ของแอฟริกาใต้ 500กรัม (5 ชิ้น)
- ไส้กรอกอาหารเช้าอังกฤษ Bangers 500กรัม (5 ชิ้น)
- ไส้กรอกเบลเยียม Chipolata 500กรัม, 5 ชิ้น
- ไขมันเนื้อวากิวออสเตรเลีย 250กรัม
- ไส้กรอกอิตาเลียนมอสซาเรลล่า 500กรัม (5 ชิ้น) (มีเมล็ดสน)
- Philly Cheese-Steak 500กรัม (5 ชิ้น)
- The Chef Links 500กรัม (5 ชิ้น)
- เมเปิลบลูเบอร์รี่ 500กรัม (5 ชิ้น)
- ลูกชิ้นหมูและเนื้ออิตาเลียน 660กรัม
- ปีกไก่รมควันไม้แอปเปิล 300กรัม
- สันในหมูบ่มแห้ง (บ่ม 12 วัน) – 350กรัม
- ตู้เย็นของครอบครัว — ชุดสุดยอดของเชฟลูก้า
- สเต็กเนื้อวากิวริบอาย 250กรัม BMS 7–8
- Ultimate BBQ Party Box
- ไส้กรอกมอลตา 500กรัม (5 ชิ้น)
- Jalapeño Popper แพ็ค 500กรัม!! โปรดระวัง, เผ็ดมาก!!
- ไส้กรอกเนื้อวากิวออสเตรเลีย 100% 500กรัม
- เบอร์เกอร์เนื้อวากิว 100% (2 X 150กรัม)
- เบอร์เกอร์เนื้อแกะนิวซีแลนด์ 100% (2 × 150กรัม)
- บาร์บีคิวมาสเตอร์
- เนื้อ Chorizo Fresco
- Wagyu Bacon Cheeseburger Jalapeno Poppers 500กรัม !! โปรดระวัง, เผ็ดมาก!!
- สะโพกไก่รมควันไม้แอปเปิล 400กรัม
- กล่องบาร์บีคิวสุดยอด - เชฟลูก้า ซิกเนเจอร์
- สั่งจองล่วงหน้า, จัดส่งวันที่ 13/9 - เบคอนรมควันน้ำผึ้งกระเทียมเชอร์รี่แอปเปิล 250กรัม
- ไส้กรอกอิตาเลียนคลาสสิก (ไม่มีเฟนเนล) 500กรัม
- ไส้กรอกเบียร์ Bratwurst 500กรัม (5 ชิ้น)
- ไส้กรอก Linguiça 500กรัม
- เนื้อวากิวออสเตรเลีย M5 Ribeye บด 1กก.
- ซี่โครงหมู Baby Back หมักบาร์บีคิว (ดิบ)
- ไส้กรอก Elote – ข้าวโพดข้างถนนเม็กซิกัน
- ไส้กรอก Smoked Cajun Andouille
- ปลายซี่โครงหมูรมควันบาร์บีคิว – 500กรัม
- Wagyu Beef Bacon Cheeseburger Links
- ซี่โครง Baby Back ทั้งแผ่น (ดิบ)
- เบอร์เกอร์หมู 150กรัม x 2
- กล่องบาร์บีคิววันอาทิตย์ #7